Nggak tau kenapa akhir-akhir ini aku lagi keranjingan makan sayur. Salah satunya sayur kegemaranku yaitu tumis jagung muda cabe hijau. Dan beruntung masakan ini enggak susah mikinnya. Terus bunbunya juga enggak macam-macam. Jadilah aku coba bikin sendiri.
BAHAN
- 200 gram gagung muda, iris serong
- 3 buah wortel, iris tipis
- 10 buah baso ukuran sedang, iris tipis
- 7 buah cabe hijau, iris serong
BUMBU
- 1/2 bawang bombay, iris tipis
- 3 butir bawang putih, iris tipis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- Sedikit air
- 2 sendok makan minyak goreng
CARA MEMBUAT
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
- Masukkan cabe hijau, aduk-aduk hingga layu
- Masukkan baso dan aduk hingga berubah warna
- Masukkan jagung muda, aduk hingga layu
- Masukkan irisan wortel lalu aduk hingga layu
- Beri sedikit air
- Masukkan gula, garam dan saus tiram
- Aduk hingga bumbu tercampur rata dan matang
- Angkat
- Tumis jagung muda cabe hijau siap untuk dinikmati
Tidak ada komentar:
Posting Komentar