Selasa, 26 Januari 2016

RESEP BROWNIES KUKUS SEDERHANA



Salah satu makanan favoritku itu cake terutama yang bahan dasarnya dari coklat. Habis enak, sih. Tapi kalo harus beli terus kan boros. Karena cake coklat harganya lumayan mahal. Cuman kalo mau bikin sendiri juga kayaknya belum mampu, deh. Soalnya biasanya cake itu kan harus dimixer belum lagi dipanggang di oven. Kebayang deh susahnya. 

Beruntung pas cari-cari di google aku nemu resep brownies kukus yang nggak tahunya cara bikinnya tuh nggak perlu pake mixer apalagi oven. Udah gitu kalo nggak punya cetakan juga bisa pake wadah bekas es krim. Nah, jadi deh aku coba bikin brownies kukus yang sederhana ini.


BAHAN 
  • 3 sendok makan tepung terigu (takarannya munjung)
  • 2 sendok makan coklat bubuk 
  • 3 sendok makan minyak sayur
  • 1/2 sendok teh soda kue
  • 3 sendok makan air hangat
  • 1 butir telur
  • 1 sachet susu kental manis rasa coklat
  • 3 sendok makan gula pasir

CARA MEMBUAT 
  • Kocok telur dan gula pasir menggunakan garpu
  • Campur tepung terigu, coklat bubuk dan soda kue lalu aduk hingga tercampur rata
  • Ayak ke dalam kocokan telur
  • Tambahkan air, minyak sayur juga susu kental manis
  • Aduk hingga tercampur rata menggunakan spatula

  • Panaskan dandang yang telah diberi air dan sarangan
  • Rebus hingga airnya mendidih
  • Sementara itu masukkan adonan dalam cetakan (aku pakai wadah bekas es krim yang sebelumnya aku olesi dengan minyak sayur)
  • Kukus adonan sekitar 15 menit
  • Untuk mengetahui brownies sudah matang atau belum tusuk dengan garpu atau lidi 
  • Angkat jika sudah matang

  • Pindahkan brownies ke piring atau tempat lain
  • Olesi dengan mentega atau bisa juga diberi taburan keju
  • Potong dan sajikan bersama teh hangat, air jerukatau minuman lainnya
Nah, gampang banget kan bikinnya

Tidak ada komentar:

Posting Komentar